吉田のうどん

Mt.富士ヒルクライム（以下、富士ヒル）が無事に終了し、ネットニュースやSNS上での話題も落ち着きが見え始めた。

新型コロナ禍での開催だったが、コースレコード更新したり、参加者もイベントブースも盛り上がったりで、ネット上でもポジティブな意見が多く見られ、イベントは大成功したと言って良いだろう。

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今夜の夕食は「吉田のうどん」にレトルトのカレーうどんを組み合わせてみた。この「吉田のうどん」は例年ならスバルラインを上りきり、安全に下山した後に振る舞われるうどんなのだが、コロナの影響でそれもなく、参加の記念品として配られたものだ。

生麺で2食分、しかもスープ付きだったが、あえてのカレーうどんにしてみた。（自宅で寝かせてあったレトルトのカレーうどんを使いたかっただけ）

自宅で生麺タイプのうどんを食べる機会はほとんどなく、吉田うどん特有の弾力のあるしっかりとした麺もあって、富士ヒルを思い出しながら美味しくいただいた。

また来年も頑張ろうかな。